HISTOIRE
DU VILLAGE DES BORIES
Sur
les pentes des Monts
de Vaucluse, à proximité du
village de Gordes,
le village des Bories, également
appelé « Village
Noir », classé monument
historique depuis 1977,
est un témoignage
inestimable du mode
de vie en Provence
depuis les temps reculés
et d'un savoir-faire
populaire ancestral.
Le
mot "Borie",
d'origine provençale,
vient du latin "boaria" (étable à bœuf),
signifiant une cahute.
Le cabanon a toujours été une
institution en Provence.
D'abord construit sur
les champs pour abriter
les outils des paysans,
il est devenu au fil
du temps, la petite
maison de campagne
aménagée,
quelquefois de manière
rudimentaire, pour
passer les dimanches
ou les vacances. La
borie permettait également
aux bergers de s'abriter
avec leur troupeau.
Pour la construire,
comme le "bancau",
on dépierrait
les terrains calcaires.
Il n'y avait qu'à se
baisser pour ramasser.
Les Bories, que l’on
appelle familièrement
dans le pays « cabanes
gauloises »,
sont bâties en
pierres sèches,
c'est-à-dire
sans mortier, selon
le principe de la fausse
voûte en encorbellement.
Protégée,
elle alimente encore
aujourd'hui le paysage
provençal, se
dressant çà et
là dans des
champs, dans la garrigue,
comme un vestige patrimonial
chéri et respecté.
Les
maisons du village
Le
village des Bories,
unique en son genre,
se compose de sept
groupes de cabanons
ayant chacun une
fonction bien précise.
On reconnaît
ainsi des habitations,
des étables,
des bergeries,
des granges, des
greniers,
des magnaneries
et fournils, des
cuves
et fouloirs, des
poulaillers, des
soues et chevrières.
L'existence de
ce village prouve
qu'en
dehors d'une utilisation
intermittente de
la borie comme
habitation provisoire
par exemple
ou à des
fins pastorales
ou agricoles,
on pouvait également
trouver une organisation
sociale et économique
construite autour
de ces habitats
dans les temps
anciens.
L'origine
des Bories
Des
essais de datation
ont été pratiqués
sur le site. Ce
que l'on sait,
c'est que
l'origine des bories
remonte à l'âge
du bronze. Concernant
le village lui-même,
plusieurs thèses
ont vu le jour
pour interpréter
son âge.
Il aurait été construit,
selon certains,
après
la chute d' "Apta
Julia" aux
alentours du VIIème
siècle.
Pour d'autres,
au regard des objets
et monnaies
trouvés
sur le site, celui-ci
ne
peut être
antérieur
au XVème.
D'autres vestiges,
comme les
céramiques,
datent du XVIIIème.
Il est possible
que le lieu ait été occupé et
réaménagé à plusieurs
reprises. Une chose
est sure, les constructions
les plus récentes
datent du XIXème
siècle.
